うまうまばんごはん

 

     マグロ刺身・・・・・・・１パック

     アボカド・・・・・・・・１個

     無糖ヨーグルト・・・・・１５０ｇくらい

    　塩・・・・・・・・・・・小さじ１/２

     胡椒・・・・・・・・・・たっぷり

     レモン汁・・・・・・・・大さじ１  

     

  作り方

　   １.　ヨーグルトはボールの上にザルをのせ、にキッチンペーパーをひいた中に入れて、

　　 　　　冷蔵庫の中で３時間ほど置いて、水分を切る

　　 ２．　マグロは一口サイズに切る

     ３.　 アボカドを食べやすい大きさに切り、レモン汁を万遍なくかける　　

     ４.　 マグロとアボカド、ヨーグルトをし合え塩・胡椒で味付けする  　

  　　　☆マグロは安い丼用とか切り落としでＯＫ   

      　☆ヨーグルトの水切りは必ずすること。最低でも３時間は置く